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倪林在老饭店举行婚礼

笑星王汝刚、电视台《相约星期六》节目主持人倪林在老饭店主持婚礼

情有独钟老饭店

经过改建的上海老饭店气势不凡,古色古香,充满了吉祥喜庆的气氛。在老饭店办婚宴带着浓浓的喜气和福气,一对新人很年轻但是比较传统,也想借点老饭店的喜气。他们认为有些地方在场面上做足功夫,但是菜色通常不尽人意。老饭店的本帮菜做得相当不错,符合两家长辈的口味,价格也比较实惠。改建后的老饭店还新添了客房服务,婚礼当日老饭店还赠送了一套古色古香的中式婚房。

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老饭店推出“大师宴”
2008/4/17 15:59:06
上海烹饪泰斗级大师联袂献艺 海派食文化“活化石”再现沪上 这次大师宴的主理大厨荟萃了传统上海菜的四位顶级大师,他们是上海本帮菜泰斗李伯荣、上海川杨帮泰斗李兴福、上海“回(左鱼右回)鱼王”黄才根、上海“乌参王”任德峰。这四位大师都是上海烹饪界深孚众望、德艺双馨的老前辈,年纪最大的李伯荣老先生已有近六十年的从业经验,最为年轻的任德峰大师也有三十多年的红案硬功夫。 这次的上海传统菜大师宴不仅荟萃了虾籽大乌参、青鱼秃肺、等高档本帮菜,还有锅贴鸽蛋、竹影甲鱼裙等传统川杨帮名菜。而精扣鲍鱼三丝等菜肴,更是本帮红烧肉和清汤扣三丝的现代升级版。这是一批凝聚了上海烹饪大师毕生经验和心血的传统上海菜。 除了这些精美的菜肴,本次大师宴还将将推出一些已经消失了的海派食文化特色服务。比如每一道菜肴在出品之前都将附上主理大师的名签,上菜之前,菜肴要经过品鉴师进行质量鉴定;上菜时的“报菜名”也将变成“唱菜名”;点菜师会详细介绍每道菜的鉴赏要点;嘉宾在散席后将会得到一份由大师签字的纪念证书`````` 本次大师宴向全社会公开发售,每桌(十人位)8800元,四月起在上海老饭店,每天仅做两桌。




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